[
기타
]
2027 대한민국 밤산업 박람회 전국 알밤 베이커리⸱떡 경연대회
D-44
| 상세내용 |
|---|
2027 대한민국 밤산업 박람회 전국 알밤 베이커리⸱떡 경연대회
● 참가대상
- 알밤을 활용한 베이커리와 떡 제품 개발에 관심 있는 자
(개인 또는 2인 이하 팀) ※ 일반인, 학생, 관련 업계 종사자 등 참가 가능
● 대회일정
- 참가접수: 2026. 10. 28. (수) ~ 12. 18. (금)
- 본선발표: 2026. 12. 30. (수) 예정 / 개별통보
- 본선일: 베이커리 2027. 1. 23.(토) / 떡 1. 24.(일)
● 경연절차
- 1차(예선) : 서류 심사
- 참가자가 제출한 신청서와 레시피 평가
- 베이커리와 떡 각 15팀 선발
- 2차(본선) : 출품작 심사
- 1차 예선에 통과한 각 15팀은 본선 당일 11시까지
- 출품작 제출(직접 진열)
- 심사위원이 현장 평가 후 시상식 개최 및 경연작품 전시
● 출품규격
- 베이커리 : 밤을 주재료로 한 제과 · 제빵류 자유 형식 (빵, 쿠키, 케이크 등)
- 떡: 밤을 주재료로 한 전통 · 창작 떡류 자유 형식 (절편, 송편, 경단 등)
- 작품크기 : 50x50cm 이내
● 접수방법
- 이메일 albamdessert@gmail.com
● 제출서류
- 참가신청서, 레시피 및 제작사진, 개인정보 및 레시피 활용 동의서
● 시상 및 훈격
- 대상[1팀]: 상금 200만원 / 충청남도지사
- 최우수상[1팀]: 상금 100만원 / 공주시장
- 우수상 [2팀]: 상금 70만원 / 공주시장
- 장려상[3팀]: 상금 50만원 / 공주시장
● 문의 사항
- 070-8664-4420 / 대한민국 밤산업 박람회 운영사무국
|
